Courteney Cox (Monica Geller-Bing) Birmingham-ben, Alabamában született, majd a középiskola elvégzése után New York City-be költözött, és aláírt a Ford model ügynökséghez. Ezután hamarosan TV reklámokban, kereskedelmi műsorokban kezdett dolgozni a Maybelline, a Noxema és a New York Telefon Társaság és más szponzorok számára.
1984-ben színészként is bemutatkozott a nappali színi sorozatban ”Ahogy a világ forog”. Még ugyanebben az évben feltűnt Bruce Springsteen ”Sötétben táncolni” video-jában. A rendező Brian DePalma a fiatal rajongó szerepét osztotta rá, akit Springsteen kiemel a hallgatóságból, hogy a táncpartnere legyen.

A ”Jóbarátok” előtt Courteney legemlékezetesebb TV sorozatbeli szerepe Lauren volt, Alex P. Keaton ( Michael J. Fox ) barátnője a ”Családi kötelékek”-ből. Más rendszeres TV szerepei között említhető a ”Misfits of Science” (kb. Tudománytalan), a ”Bajok Larry-vel”, vendégsztárként az ”Azt írta: Gyilkos”, az NBC által készített ”Seinfeld” és a ”Dream on” (Álmodj csak) ill. a ”Larry Sanders Show” műsoraiban. TV filmekben is szerepelt, beleértve a ”A Pulitzer Díj” , a ”Harc a babáért”, ”A különlegesség öl” című filmeket, és a Judith Krantz legkelendőbb regényéből készült minisorozatot , a ”Míg újra találkozunk” címmel.

Talán legismertebb szerepe a Jim Carrey "csaját" játszó szerep az "Ace Ventura: Állati Nyomozó”-ban. Más nagyfilmjei a ”Down Twisted” (Leteperve) , ”Az Univerzum mesterei”, ”Selyemgubó: A visszatérés”, ”Rázni a fát”, ”Mr. Végzet”, ”Kék sivatag”, és a legújabb film Aidan Quinn-nel a ”Parancsolatok” ill. Wes Craven-től a ”Sikoly” trilógia. Színpadon Michael Spound partnere volt a ”Szívek királya” című előadásban, a Los Angeles-i Tiffany Színházban.
Amikor nem dolgozik, Courteney szívesen foglalkozik lakások átépítésével, feldíszítésével. Los Angelesben él, születésnapja június 15-én van.